JR博多駅にアキラ水産の新業態店舗

　福岡市中央卸売市場でトップの実績を誇る総合仲卸である（株）アキラ水産は、JR博多駅1階のマイング内、スーパーや惣菜店舗が集まる食品ゾーンに、新業態となる「鮨と惣菜 アキラ水産」を出店する。オープン日は来週、3月17日（火）。

　同店舗はコンセプトに「旬を逃さず、市場の鮮度そのままに、プロの味を日常で」を掲げており、市場に並ぶ膨大な魚のなかから、目利きのプロがその日の“最高の一匹”を選別し、最短距離で来店客の食卓へ届ける。

　普段スーパーなどではお目にかかれないレアな「クエ鮨」なども提供予定となっている。このほか、気軽に手に取れる「3貫寿司」シリーズや、アキラ水産ならではの、“魚のプロ品質”を感じられるスペシャルメニュー「厳選鮨」や「最高級の極鯖寿司」「魚屋の海苔弁当」なども提供する（※仕入れ状況によって変更の可能性あり）。

　近年マイングでは地元住民による日常利用が増加しており、スーパーを核とした食品エリアが盛り上がりを見せているという。こうした状況のなか、マイングとアキラ水産で「もっと博多の地元のお客様に“食の価値”を提供したい」「マイングに来れば“博多らしい美味しさ”が必ず買える場所にしたい」という想いが共有され、今回の出店につながった。

　博多の旬を持ち帰る場所としての「鮨と惣菜 アキラ水産」。興味のある人は一度同店に足を運んでみてはいかがだろうか。

【鮨と惣菜 アキラ水産】
開業日　：2026年3月17日（火）
営業時間：午前9時～午後9時
店休日　：施設に準ずる
所在地　：博多エキナカ マイング内
　　　　　食品ゾーン（エキナカキッチン）

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【代源太朗】