「廻転鮨 銀座おのでら」などを国内外に20店舗以上展開する（株）銀座おのでら(ONODERA GROUP)は、8月上旬、福岡市博多区中洲に「廻転鮨 銀座おのでら博多店」をグランドオープンする。銀座おのでらブランドは九州初上陸となる。
銀座おのでらは、「銀座から世界へ」をコンセプトに鮨・天ぷら・鉄板焼・薪焼・麺など、伝統の日本食を世界に伝えていくことを目指し、現在3カ国27店舗体制を構築。一部の店舗はミシュランガイドの1つ星を獲得するなど、相応の評価を得ている。
銀座おのでら博多店は回転寿司業態で、本格的な江戸前鮨を親しみやすいスタイルで提供する。出店場所は春吉橋そばの商業ビル・FPG links NAKASUの10階。店舗には大きな窓やテラスが設置され、天神の街並みや眼下の那珂川などの風景、中洲の夜景を眺めながら食事を楽しめるようになっている。また、同ビル9階にあるONODERA GROUPの老舗日本料理店「博多なだ万」との連携により、これまでの回転寿司の常識を超える新メニューのほか、福岡の老舗企業とコラボレーションした特別メニューも提供予定となっている。
同社プレスリリースより
＜INFORMATION＞
廻転鮨 銀座おのでら 博多店
〔所在地〕
福岡市博多区中洲2-3-8
FPG links NAKASU 10階
〔グランドオープン日〕
2026年8月上旬
【代源太朗】
法人名
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