広範な品目で値上げ　前回消費増税時との売価を比較する

　10月から消費税率が食品を除き8％から10％に引き上げられる。そこで現在の税率になった2014年4月1日と今年1月28日の売価を比べてみた（下表）。対象は比較可能な15品目で、量を減らし実質値上げした明治ブルガリア・ヨーグルトとネスレ・ゴールドブレンドは現在の量に換算して算出した。

　トライアルカンパニーは11品目を値上げしていた。値下げは1円安の雪印ネオソフトだけだった（ほかは据え置き）。

　ルミエールは値上げ9、値下げ5品目だった。295円から259円に値下げした「サッポロ一番味噌ラーメン」は期間限定価格で、通常299円で売っており、実質的には値上げ。カゴメ・トンカツソース99円も通常価格は139円で、14年4月1日から10円高い。

　マルキョウは値上げ9、値下げ5品目でルミエールと同じ。462円から388円に下げたゴールドブレンドは通常539円で売っている。

　日銀は、日本経済はデフレから脱出していないとしているが、食品に関する限りデフレは終わったといえそうだ。前回増税を機に円安を理由に広範な品目で値上げが進み、新価格が定着している。売価をほとんど動かさないルミエールの値上げ品目が全体の5割を超しているのは、メーカーの値上げ圧力が強かったことを示す。

　大手食品メーカーは人件費と物流コスト増を出荷価格に転嫁する方針で、山崎製パンは主要品目の出荷価格を引き上げた。10月の増税で消費者の低価格志向は一段と強まると予想され、小売側は難しい対応を迫られる。

＜低価格3社　前回増税直後との売価比較＞

1、日清カップヌードル
　T 127→139　L 117→145　M 139→135

2、サッポロ一番味噌ラーメン5個
　T 295→389　L 295→259　M 254→319

3、日本ハム「シャウエッセン」148g
　T 219→228　L 229→228　M 368→174

4、雪印バター無塩200g
　T なし→なし　L 398→445　M なし→345

5、雪印ネオソフト320g
　T 179→178　　L 185→178　M 174→183

6、明治ブルガリアヨーグルト450g
　T 116→129　　L 116→139　　M 127→139

7、ミツカン味ポン360？
　T 175→179　　L 175→179　　M 153→162

8、ハウスバーモントカレー238g
　T 198→229　　L 178→198　　M 180→204

9、キューピーマヨネーズ450g
　T 198→198　　L 198→199　　M 194→193

10、カゴメ・とんかつソース300g
　T 139→149　　L129→ 99　　　M 100→108

11、ネスレ・キットカットミニ14枚
　T　229→229　　L 235→229　　M 462→388

12、キリン「のどごし生」6本
　T 618→625　　　L 600→625　　M 645→646

13、伊藤園「おーいお茶」2L
　T 128→129　　L 137→137　　M　96→ 118

14、ネスレ・ゴールドブレンド80g
　T 532→599　　L 407→499　　　M 411→388

15、黒霧島25度1.8Lパック
　T 1345→1399　　L1345→1398　　M 1382→1403

（注）
・価格は円、税込。矢印の左が2014年4月1日、右が19年1月28日。T=トライアル新宮店、L=ルミエール福津店、M=マルキョウ和白店。
・明治ブルガリア・ヨーグルトは14年4月1日の500gを450gに、ネスレ・ゴールドブレンドは90gを80g価格に換算した価格。
・マルキョウの「シャウエッセン」はトライアル、ルミエールに合わせ148g税込に換算。
・マルキョウは本体価格（税抜）表示のみで、税込に換算し四捨五入。