ブルーボトルコーヒー九州1号店　2月9日（金）グランドオープン！

    福岡市の姉妹都市であるアメリカ・オークランド市で2002年に誕生し、現在では日本国内に24店舗、アメリカとアジア（日本、韓国、上海、香港）を含め100店舗以上の店舗を展開する「ブルーボトルコーヒー」。その九州1号店が2月9日、福岡市天神の警固神社社務所ビル1階にグランドオープンした。2023年に警固公園で「ブルーボトル コーヒートラック」での訪問販売を行っておりそのたびに話題を呼んでいたが、今回待望の店舗オープンとなる。

    出店する場所によって内装やメニューのコンセプトが異なる点がブルーボトルコーヒーの魅力の1つに挙げられる。今回、福岡に出店する店舗は、福岡と東京を拠点に空間デザインを行う「CASE-REAL（ケース・リアル）」の二俣公一氏によるデザイン。福岡天神という街中にありながらも、警固神社の境内という特殊な場所であることから、伝統と現代が交差する「Crossing」をコンセプトとしている。

    また一部のメニューには、福岡で人気のパン屋「pain stock（パンストック）」と「OKUZOE SEIPAN（奥添製パン）」のパンを使用するなど、ローカリティのあるフードメニューも楽しめるほか、器やカップは鹿児島を拠点にテーブルウェアの製作を行っている「ONE KILN（ワンキルン）」製を取り扱う。さらに期間限定で、福岡を拠点として国内外で高い評価を得ているアーティスト「KYNE（キネ）」氏のアート作品の展示やコラボアイテム販売など、福岡の店舗ならではの企画が盛りだくさんとなっている。

　「おいしいコーヒーは、人生をより美しくする」の考えのもと、「デリシャスネス・ホスピタリティ・デザイン」にこだわったコーヒー体験を提供するブルーボトルコーヒー。目まぐるしく人々が錯綜する福岡の商業中心地で、おいしいコーヒーとともにほっと一息つける穏やかな空間となることだろう。

＜INFORMATION＞
ブルーボトルコーヒー　福岡天神カフェ
所在地　：福岡市中央区天神2-2-20
　　　　　警固神社社務所ビル1階
営業時間：午前8時～午後8時
座席数　：店内73席、屋外18席
店舗面積：335.55m²
ＵＲＬ　：https://store.bluebottlecoffee.jp/