【公募】久原本家グループが食品分野等の研究助成を実施

　久原本家グループ（福岡県糟屋郡久山町、河邉哲司社主）は、創業130周年記念事業として、「久原イノベーションサポートプログラム」と題し、食品のおいしさや機能性、日本の食文化、水産資源等に関する研究を対象とした研究助成を実施している。日本国内の研究機関に所属する研究者の個人もしくはグループを対象に、2024年7月5日まで募集する。

　同グループは、1893年（明治26年）に福岡県糟屋郡久原村（現・久山町）にて醤油醸造業を開業し、以来130年以上に渡り、さまざまな食品・調味料を開発・製造している総合食品メーカー。日本の食の楽しさ、美味しさを未来へ伝えることを重要な経営方針として位置付けており、グループ内には「久原みらい研究所」と称する基礎研究部門も有している。

　今回の公募は、創業130周年を記念した企画で、日本の食文化の魅力を深掘りし、未来へ伝えることを目的として基礎研究から応用研究、生命科学、社会科学等、分野を超えた幅広い研究を支援するという。本プログラムでは資金面だけでなく、学術的な知見と食品会社としての同グループの技術と結びつけることでイノベーションを促進する計画だ。

　研究開発を行う方には力強いサポートを受けられる絶好のチャンス。下記、応募概要をご確認のうえ、ぜひチャレンジしてみてはいかがだろうか。

【松本　悠子】