博多老舗、蕎麦の名店「ひさや」閉店

　またひとつ、博多の名店の灯が消えた。

　福岡市初の蕎麦屋とも言われる老舗蕎麦店「古式生そば　ひさや」（博多区店屋町）が閉店していることがわかった。店の入り口には、閉店を告げる貼り紙があり、この日も多くのサラリーマンが残念そうに引き返す姿が見られた。

　同店をよく知る人は「店主が亡くなり、跡継ぎもいなかったため、閉めたのだろう。もう一度味わいたかった」と閉店を惜しむ。

　創業は戦後間もない1946年。以来70年、博多っ子の舌を満足させ続けてきた。
　87歳までおいしいそばを打ち続けた店主に、心からご冥福を祈りたい。

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【東城　洋平】