五感の力～失われつつある生物としての本来の力

千葉茂樹（福島自然環境研究室）

　食材の可否は、昔は五感で調べていました。最近の方は、まったく知らないようですが。

毒キノコの見分け方

クリタケとニガクリタケ

　ニガクリタケは1本食べると死ぬといわれています。慣れると、見ただけで判別できますが、見ただけではわからない方もいるようです。間違いない見分け方は、「口のなかで噛むこと」です。私の経験では、1本口に入れて15回以上噛むと、口が曲がるほど苦みが出ます。飲みこめば中毒になりますが、吐き出せば問題はないです（食用のクリタケは苦くない）。舌下吸収される問題がありますが、この程度なら人間は解毒します。

人間の五感

　舌下吸収は、体内への吸収が早く、私の場合、10～20分で、変化を感じます（薬を急いで吸収させたい場合※は、舌下吸収が一番です）。
※注射ができない場合

　オタネニンジン（高麗人参）で試したところ、10分後に体調に変化が起きました。はっきりと効果が出てきたのがわかりました。変化の起き方は、人によって様々のようです。

　こちらに書いた危険察知も、よく考えれば耳でした。
野外調育で注意一磐梯山の野生動物一（PDF）

　耳は、音だけではなく、平衡・回転・気圧などを感じます。当然、体内変化や外部環境の変化も捉えます。第6感とは、このことかもしれません。

余談

　こういった生薬の効き方は、人によってまったく異なります。

　木天蓼（マタタビの虫食いの実）の焼酎漬けの場合、私は、スポイト1滴で効きますが、他の人ではコップ一杯でないと効かないという方がいました（書物では、一般に盃一杯が適量と書いてある）。この生薬は、体を活性化する作用があります。私は盃一杯も飲むと興奮状態になり眠れなくなります。

研究としてのキノコ

イッポンシメジ

　書物によれば「毒キノコ」ですが、露店で売っています。一概にイッポンシメジといっても、すべてが有毒ではないようです。これも研究されていないはずです。私は、「地理的隔離で遺伝子に違いがある」のか「イッポンシメジと総称するが別のキノコ」かのどちらかと思います。

　私は山のなかを歩きますが、その年、その地域、その季節で、見たことのないキノコに出合います。キノコは、まともに研究されていません。このように、私たちの身の回りは解明されていないことばかりです。地質にせよ、微生物にせよ、菌類にせよ、研究されていないことばかりです。

　先日、某大学の院生と磐梯火山の岩石について話をしました。岩屑なだれ堆積物（山体崩壊で生じる）の構成岩の種類についてです。院生は、金をかけてEPMA分析で分類をしていました。私は野外派なので、構成岩を見れば、磐梯火山のどの活動期の岩なのか、またほかの火山の岩なのか、わかります。

　溶岩などはその活動期のマグマが固まったものなので、それぞれ特徴があります。マグマが変われば、それが固まった溶岩も変わります。

　地方大学で研究費がないと話題になっていますが、金をかけないでできる研究もあります。私の考え方は、基本は野外調査で、それを裏付けるために室内分析・作業が必要と思います。

　最近は、本末転倒の研究が増えました（本末転倒：室内分析・作業で論文にする）。野外調査は、最低限の安い機材と研究者の労力があればできます。自然は複雑で、図学上で考えられないような堆積物の分布が見られます（航空写真などで判別し、ここにはこの堆積物が分布するはずだということ。しかし、自然はそうはならないことがある）。その謎があるから、野外調査は楽しいのですが…。「理論と実際」が違うことが、結構あります。きのこも地質も基本は野外調査です。

　2月に福島大学の磐梯朝日プロジェクトの報告会に行きました。大学の研究は、「研究費をもらうための研究」になっていないでしょうか。研究の本質を見失っているように感じました。私は、研究とは「自分が感じた疑問や謎への探究」だと思います。牧野富太郎のような学者は、もう出ないのでしょうか。野外での基礎研究は、年を経てもその価値が失われることはありません。

＜プロフィール＞
千葉茂樹（ちば・しげき）
福島自然環境研究室代表。1958年生まれ、岩手県一関市出身、福島県猪苗代町在住。専門は火山地質学。2011年の福島原発事故発生により放射性物質汚染の調査を開始。11年、原子力災害現地対策本部アドバイザー。23年、環境放射能除染学会功労賞。論文などは、京都大学名誉教授吉田英生氏のHPに掲載されている。
原発事故関係の論⽂
磐梯⼭関係の論⽂
ほか、「富士山、可視北端の福島県からの姿」など論文多数。