キリンとヤフー、乳酸菌の共同研究で労働パフォーマンス改善効果を確認

　キリン（株）（本社：東京都中野区、磯崎功典社長）とヤフー（株）（本社：東京都千代田区、川邊健太郎社長）は15日、キリングループが研究を進める「Lactococcus lactis strain Plasma：（プラズマ乳酸菌）」について共同研究を行い、労働パフォーマンスの指標が向上することを確認したと発表した。

　試験方法は2017年11月下旬から18年2月下旬の間、ヤフー本社に勤務する20歳から65歳までの226名の従業員を、ランダムにプラズマ乳酸菌を4週間摂取（以下プラズマ乳酸菌摂取期間）した後に、4週間摂取しない期間（非摂取期間）を設定したグループと、非摂取期間を経た後にプラズマ乳酸菌摂取期間を設ける2グループに分け、「体調（体調記録日誌）」「気分（POMS：気分プロフィール検査）」「労働生産性（WHO-HPQ：WHO健康と労働パフォーマンスに関する質問紙）」を用い、評価した。

　結果、プラズマ乳酸菌摂取期間では非摂取期間に比べ、全体的な体調、せき・のどの痛み、鼻水・鼻づまり、倦怠感が改善したほか、気分の活気が向上、労働生産性の絶対的プレゼンティーズムが約5％向上。プラズマ乳酸菌を摂取することにより、体調が良好に維持され、活気が高くなり、労働パフォーマンスの指標が向上することが確認された。

　今回の研究成果は、10月26日に（一社）日本公衆衛生学会で発表されている。