キッコーマン、腎臓疾患対策調味料をリニューアル

　キッコーマングループのキッコーマンニュートリケア・ジャパン（株）（本社：東京都中央区、森卓也社長）は1日から、塩分やリン、カリウムの摂取制限がある方に向けた調味料「からだ想い　だしわり」シリーズをリニューアルした。

同シリーズは、腎臓疾患などが理由で、塩分やリン、カリウムの摂取制限のある方に向けた調味料。今回新製品を含む5種類、7アイテムに拡充した。主な商品として、1989年から病院ルートや通販を通じて販売している「だしわりしょうゆ」は、塩分を従来品よりさらに低減させ、だしの旨みを効かせることで、おいしさはそのままに、塩分50％以上、リン60％以上、カリウム90％以上をカットした。このほか「だしわりつゆの素」「だしわりぽんず」などもパッケージをリニューアルしている。

新製品の「だしわり旨みしょうゆ」は、密封ボトル入りにしたことで、開栓後90日間、新鮮さを保つとともに、ボトルの押し加減により1滴単位で注ぐ量を調節し、塩分管理ができるように仕上げている。販売ルートは、従来の病院、薬局系ルート、介護食を販売する通販サイトなどで展開する。

【吉田　誠】