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（株）一平ホールディングスは「九州パンケーキ」のFC加盟店を募集する。「九州パンケーキカフェ」は、宮崎市の本店のほか、海外3店舗（台湾2店舗、シンガポール1店舗）、国内2店舗（武雄こども図書館店：佐賀県武雄市、日向東郷店：宮崎県日向市）をFCCで運営している。
一平ホールディングスはFCC加盟店を本格的に募集するにあたり、本社1Fにセントラルキッチンおよびカフェ併設の研修センターを整備（8月末完成予定）するほか、FCモデル店舗となる新店舗「九州パンケーキカフェ人吉 HASSENBA店」を4日に熊本県人吉市にオープンさせた。
一平ホールディングスは、地域や人にともに寄り添いながら地域課題を解決する“地元創生型フランチャイズ”と呼ぶ新しい概念のフランチャイズモデルを提唱しており、地域課題の解決のアイデアに積極的に関わりながら、地域再生に必要とされるコミュニティの基点となる「場」づくりの手伝いを目指すとしている。
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九州パンケーキ
（株）一平ホールディングス
【茅野 雅弘】
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