流通業界、市場変化の臨界点（10）

何が粗利益（売上総利益）を低下させたのか

　小売業不振の１番の原因は、過剰店舗にあることは間違いない。食品スーパーマーケット（SM）のピーク時には450万円に近かった年間の坪当たり売上は、ここ数年、270万円前後と低迷している。これは、その売上が40％も減少したということであり、経営努力の範囲をはるかに超えている...（⇒つづきを読む）

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