流通業界、市場変化の臨界点(10)
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何が粗利益(売上総利益)を低下させたのか
小売業不振の1番の原因は、過剰店舗にあることは間違いない。食品スーパーマーケット(SM)のピーク時には450万円に近かった年間の坪当たり売上は、ここ数年、270万円前後と低迷している。これは、その売上が40%も減少したということであり、経営努力の範囲をはるかに超えている...(⇒つづきを読む)
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