流通業界、市場変化の臨界点（14）

経費構造による価格競争力とは～SMとドラッグストアの比較

　上のグラフは、生鮮食品が50％を超える複数のスーパーマーケット企業の、部門別平均人件費の割合である。
　構成を見ると、その多くを生鮮部門が占めている。事務や幹部職を除く販売現場で見れば、その割合は約75％。売上の生産に比べると、極めて高い...（⇒つづきを読む）

◆流通情報サイトこちら >>

　流通情報サイトでは流通業界に関する情報を一括閲覧できるようにしております。