流通業界、市場変化の臨界点（15）

“小さなガリバー”コンビニ

　コンビニへの来店数は、2014年度で延べ160億人超。支出は１人当たり年間７万8,000円という計算になるが、その62％が食品売上である。世帯換算すれば、約12万円をコンビニの食品に支出するということである。
　これは、世帯平均の年間食費支出70万円余りのうち15％がコンビニに侵食されているということである。そのコンビニ市場の年間売上は間もなく10兆円。百貨店総売上の1.5倍を軽く超える...（⇒つづきを読む）

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