NetIB-Newsでは、日本グルンバ総合研究所代表であり、大人気ブロガーで情報通の飯山一郎氏のブログ記事から、一部を抜粋して紹介する。今回は、黄河デルタ地帯の『塩地』の土壌改良に成功したとする、７月５日付の記事を紹介する。
農地ではない．塩田だ！
塩が表土に↓こびりついている
乳酸菌の大量散布で↓大豆が育っている
ネギも↓元気に育っている
ネギをナマで食べた．↓すごく甘かった！
・黄河デルタ地帯の『塩地』は，四国ぐらいの広さがある．
・『塩地』では農作物が育たない．当たり前だ．
・強いアルカリ性の土地で，塩が地表に噴き出している！
・しかし！ 乳酸菌は「塩」をバンバン食べて増える．
・pH３.５の乳酸菌は，アルカリ性を中和する．
・大量の乳酸菌が必要だったが…，実際に，畑に大豆が育ち，ネギがとれた．
・じつに甘くて，ミネラルたっぷりのネギだった．
飯山 一郎（70）
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・飯山一郎のLittleHP
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