食パン専門店「偉大なる発明」　7月27日10時オープン

　（株）AZoom（本社：鹿児島市高麗町、若松孝一郎社長）は、高級食パン専門店「偉大なる発明」の2号店を27日（土）、福岡市中央区赤坂にオープンする。

　「偉大なる発明」は4月、鹿児島市中町に1号店をオープンし、連日行列となっている人気店。当初から視野に入れていた福岡進出を1号店開店から3カ月余りで実現する。

　1号店に続きプロデュースを担当するのは、「考えた人すごいわ」や「これ半端ないって！」など全国で数々の大ヒットベーカリーを誕生させてきたジャパンベーカリーマーケティング（株）の代表・岸本拓也氏。独特のネーミングや店舗デザインが話題を集めるが、最大の特徴はそのパンのクオリティ。

　加水率の高い生地のために、小麦粉は粉の種類はもちろん製粉方法にまでこだわり、厳選した原材料を数種のみ配合。さらに独自の焼成方法で、驚きの柔らかさと甘みを引き出すことに成功しているという。

　商品は、プレーンの「新熟成2斤」（税別800円）とレーズン入りの「果樹園2斤」（税別980円）の2種類。

　店舗は「警固」交差点から西（大濠、舞鶴方面）へ300m。地下鉄赤坂駅が最寄り駅。

【店舗概要】
店舗名：偉大なる発明　福岡赤坂店
所在地：福岡市中央区赤坂2-1-18
営業時間：午前10時～午後7時　※パンがなくなり次第終了
開店記念：27日、28日の両日、それぞれ先着50名にパンナイフをプレゼント

【吉田　誠】