やますえ、大丸の「Freaks&Co.ITOSHIMA」で「白糸の森」をPR
天ぷらと地エビのかき揚げ
糸島の明太子メーカーで、糸島の幸の魅力を生産者の思いとともに全国に届ける総合商社の（株）やますえは、大丸福岡天神店（東館地下2階）で営業中の“おもしろい”八百屋さん「Freaks&Co.ITOSHIMA」で、体験型観光農園「白糸の森」（詳細はコチラ）の魅力をPRしている。
竹や草木だけをたい肥として使う有機栽培によって育てられた白糸の森の野菜は、野菜の天ぷらとして「白糸うどん やすじ」でも提供されるほか、ツリーハウスでコーヒーやお菓子を楽しめる森のカフェ「緑の詩（おと）」ではスイーツとして提供されている。
店内では「なぜ美味しいの？解説」を掲示し、「白糸の森」の顔でもある“前田のお母ちゃん”の声とともに、糸島の自然の循環をわかりやすく伝える。
やますえの期間限定イベント「白糸の森がやってきた！」は、白糸の森だからこそ味わえる逸品が手に入る機会と、自然の仕組みを学べる機会を提供している。
■イベント：「白糸の森がやってきた！」
大丸福岡天神店（東館地下2階）、Freaks&Co.ITOSHIMA
＜期 間＞
10月5日まで
＜販売商品＞
10月4日「白糸うどん やすじ」の天ぷら
9月30日、10月1日・5日「白糸うどん やすじ」の地エビのかき揚げ
10月2日・3日「緑の詩」のスイーツ&ドリンクなど
※米や佃煮など終日販売の商品も用意。
【代 源太朗】
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