糸島食材の専門サイト「ITO-EAT」オープン

　糸島の総合商社として、糸島の新鮮な幸を生産者の思いとともに市場に届ける（株）やますえ（福岡県糸島市）。同社は、地域活性化につながる取り組みへの参画や情報発信などを行う（同）quod（東京都港区）と連携し、糸島食材の情報共有・購入サイト「ITO-EAT」をオープンした。

　ITO-EATでは、先行して飲食店向けに糸島食材がおいしい理由を生産者の声とともに情報発信。YouTubeで公開された旬の糸島食材や生産者の紹介動画をITO-EAT内でも共有している。また、糸島食材の購入ツールとしての機能も付加されており、糸島の“特別においしい”を知る・買えるサイトとして注目される。

　糸島食材がなぜおいしいのかを生産者の思いとともに伝えていくことで、ITO-EATを訪れた人が実際に糸島に足を運んでみたくなる――ITO-EATには、糸島との出会いを生み出す交流サイトとしての役割も期待される。

【代　源太朗】