食品スーパーの営業総利益率、1位はサンリブ31.20% 粗利益率首位は西鉄ストア
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食品スーパーの2022年度決算から損益計算書の判明した主要企業の営業総利益率と粗利益率を調べた。営業総利益率(営業総利益÷営業収益)の最高はサンリブの31.20%で、2位西鉄ストア、3位イオン九州の順だった。
商品売買の差益率である粗利益率(売上総利益÷売上高)は、新会計基準移行でサンリブとマルミヤストアは売上高の表示がなくなり営業収益と一緒に計上するようになったため、不明だった。
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