2025年01月17日( 金 )

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料理長の極みは未だ道険し
料理長の極みは未だ道険し
 A料理長は52歳。7年間腕を振るっていたお店が、経営者の代替わりによって、「和食の店」を廃止してしまったので、料理長を退任した。
企業・経済
一体何事、行列の正体は生ドーナツ専門店I’m donut?
一体何事、行列の正体は生ドーナツ専門店I’m donut?
 きっかけはLINEでの問い合わせだった。「一体何事でしょうか」。西鉄福岡(天神)駅から徒歩2分程度の東カン第一福岡ビルに長蛇の列ができており、その原因を知らないかというものだ。
株式会社peace put 企業・経済
30度警戒警報
30度警戒警報
 先日、福岡のみならず、日本全国に今年一番の寒波が襲来した。例年、12月15日からコートを着ることにしていたのであるが、2週間早く防寒する羽目となった。
国際
老人になっても先輩から薫陶を受ける
老人になっても先輩から薫陶を受ける
 11月28日、オークラにて当社の忘年会が行われた。その一コマの話。
企業・経済
「アジフライの聖地」長崎松浦に見る観光需要回復
「アジフライの聖地」長崎松浦に見る観光需要回復
 先日、観光で長崎県松浦市を訪れた。福岡の自宅を午前10時に出発して車を走らせること約2時間で松浦市に到着。ちょうどお昼時だったので、食事をとるべく当地の道の駅に立ち寄ることにした。
長崎 松浦 地域・文化
最後に残された野村不動産・天神センタービル(福岡市中央区)
最後に残された野村不動産・天神センタービル(福岡市中央区)
テナント来年3月までに退去野村不動産(株)の福岡天神センタービル(福岡市中央区天神2丁目)の動向が注目されていたが、「テ…
福岡 福岡市域 企業・経済 建設・不動産 天神センタービル
【三光園跡地】福住さん、「福住の里」をお願いします!
【三光園跡地】福住さん、「福住の里」をお願いします!
 福岡市中央区清川1丁目にあった老舗料亭・三光園(1926年創業、2020年10月末に閉店)の敷地建物(700坪前後)の動向が注目されている。
株式会社福住 福岡 企業・経済 福岡市域
東京にも「市場の壁」があるはず
東京にも「市場の壁」があるはず
 銀座の夜も人通りが多くなり、飲食店にも客が増えてきた。九州の食材を食べさせてくれる居酒屋が開いていたので夕食をとる。2年ぶりだった(コロナ禍で店を閉めていた)。
企業・経済
福岡大学病院でクラスター発生か 院内3病棟で
福岡大学病院でクラスター発生か 院内3病棟で
 福岡大学病院(福岡市城南区)の3病棟においてクラスターが発生したとの情報がデータ・マックス編集部に寄せられた。
政治・社会 福岡大学病院
増加する海外からの旅行者
増加する海外からの旅行者
 2022年10月11日からスタートした 「全国旅行支援」を利用し、福岡から湯布院へ旅行した。博多駅から由布院駅まで「特急ゆふいんの森」で約2時間。
企業・経済 インバウンド 湯布院
無人化が進む戦争 イランがロシアへの無人機供与を認める
無人化が進む戦争 イランがロシアへの無人機供与を認める
 5日、イランがロシアに対してウクライナ侵攻の数カ月前に、少数の無人機(ドローン)を提供したことを認めた。国営イラン通信が同国のアブドラヒアン外務大臣の発言として報じた。
ロシア ウクライナ侵攻 国際
東京ではデベロッパー融資規制
東京ではデベロッパー融資規制
 デベロッパーは借入をして次の不動産を仕込んでいかなければ、商売が継続不可能になる。東京でやっていけないとなると地方都市に転戦することになるのだが、その主な行先の1つが福岡市である。
企業・経済 建設・不動産
1,000億円級の資産家はみな国を捨てる(中国習独裁国家からの脱出)
1,000億円級の資産家はみな国を捨てる(中国習独裁国家からの脱出)
 習近平氏は金持ちから富を収奪して貧民へ資産分配をすることを強行しそうだ。理想高くすばらしいことであるが、はたして狂暴な策で平等な社会がこの世に実現できるのか!
国際
ハワイ社員旅行は無理
ハワイ社員旅行は無理
 以前の記事で、今後、海外からのインバウンドは以前とは異なる新興国から押し寄せる気配がすることを報じた(インドネシア・マレーシア等々)。ところが日本から海外に出かけるのは至難の業である。
企業・経済
福岡パルコ閉館情報に接して 都築学園(日経大)の快進撃を振り返る
福岡パルコ閉館情報に接して 都築学園(日経大)の快進撃を振り返る
 都築学園グループにとって、「日本経済大学」の称号を得たことはその後の学校イメージを100倍増させる幸運な機会となった。
福岡 教育 企業・経済
飲食店の繁盛、悲喜交々
飲食店の繁盛、悲喜交々
 コロナ禍の流れが落ち着いてサラリーマンたちも外食に舵を切り始めた。そんな中、中洲5丁目の昼食においても繁盛店、閑散店の差が顕著に表れている。
企業・経済 一般
苦肉の策、「福大高宮グラウンド」を狙うのか
苦肉の策、「福大高宮グラウンド」を狙うのか
 さすがの積水ハウスも福岡都心部のマンション用地の仕入れには苦戦している。もちろん「どこでも良い」というわけにはいかない。
積水ハウス株式会社 福岡 福岡市域 企業・経済 建設・不動産
インバウンドの復活
インバウンドの復活
 「旅行会社の近未来」についての対談を行った。以下は、その席での情報なり。
インバウンド 企業・経済 一般
飲食業界 態度が様変わりした受付 今後の業界展望
飲食業界 態度が様変わりした受付 今後の業界展望
 朝、出社する6時40分、かなりの車が走っている。込み具合が20分早くなった感じである。仕事量が増え世間が活発になったことは嬉しい限りだ。また飲食店へのお客の押しかけが目立つようになった。
企業・経済
3,000人動員の脅威~藤堂ママパーティー
3,000人動員の脅威~藤堂ママパーティー
 藤堂ママの動員力の凄まじさは昨日の記事「【読者投稿】藤堂ママパーティー、実際の参加者数」の通りである。藤堂ママと付き合いのある方々からの感想を以下に紹介する。
株式会社ロイヤルボックス 企業・経済 藤堂和子